دوزینگ شات قهوه 100ml طلایی کد 28292 | مستر هورکا

دوزینگ شات (Dosing Shot) قهوه ۱۰۰ میلی‌لیتری با روکش طلایی (کد ۲۸۲۹۲)، ابزاری ظریف و کاربردی برای باریستاهایی است که به دقت در عصاره‌گیری اهمیت می‌دهند. این دوزینگ کاپ برای انتقال دقیق پودر قهوه از آسیاب به پرتا‌فلتر طراحی شده است. بدنه استیل با آبکاری طلایی، نه تنها در برابر زنگ‌زدگی و خط و خش مقاوم است، بلکه حس لوکس بودن و حرفه‌ای‌گری را به محیط کافه می‌افزاید. وجود درجه‌بندی‌های حک‌شده (۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ میلی‌لیتر) بر روی بدنه داخلی، به شما کمک می‌کند تا حجم قهوه آسیاب شده را در لحظه مدیریت کرده و از هدررفت قهوه جلوگیری کنید. این محصول یک تکمیل‌کننده ضروری برای هر ستاپ تخصصی قهوه است.

کاربرد و ویژگی‌های فنی

این دوزینگ شات، فراتر از یک ظرف ساده عمل کرده و بخشی از “ورک‌فلو” باریستا است:

• دقت در توزین: استفاده از این دوزینگ شات به شما اجازه می‌دهد وزن دقیق قهوه آسیاب شده را پیش از انتقال به پرتا‌فلتر روی ترازو اندازه بگیرید که برای دستیابی به عصاره‌گیری ثابت (Consistency) حیاتی است.
• پاکیزگی محیط کار: طراحی دهانه و بدنه این شات به گونه‌ای است که به راحتی در زیر خروجی اکثر آسیاب‌های صنعتی قرار می‌گیرد و از پاشش پودر قهوه به اطراف جلوگیری می‌کند.
• سازگاری با انواع پرتا‌فلتر: قطر دهانه این دوزینگ کاپ طوری طراحی شده که به راحتی روی پرتا‌فلترهای ۵۸ میلی‌متری قرار گرفته و تخلیه پودر قهوه را بدون ریزش ممکن می‌سازد.
• دوام و متریال باکیفیت: بدنه از استیل ضدزنگ (Stainless Steel) ساخته شده که طعم یا بوی قهوه را به خود جذب نمی‌کند و تمیز کردن آن بسیار آسان است.

نکات نگهداری از محصول

برای حفظ درخشش لایه طلایی (Gold Finish) و طول عمر این ابزار، رعایت نکات زیر الزامی است:

1. عدم استفاده از ماشین ظرفشویی: برای جلوگیری از کدر شدن یا تغییر رنگ روکش طلایی، این محصول را به هیچ عنوان در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
2. شستشوی دستی ملایم: تنها از آب ولرم، شوینده‌های ملایم و دستمال یا اسفنج نرم استفاده کنید. هرگز از سیم ظرفشویی یا برس‌های زبر که باعث ایجاد خط و خش روی بدنه طلایی می‌شوند، استفاده نکنید.
3. خشک کردن پس از شستشو: بلافاصله پس از شستشو، آن را با یک دستمال نرم و تمیز خشک کنید تا از ایجاد لکه‌های آب (Water Spot) روی سطح طلایی جلوگیری شود.
4. جلوگیری از برخورد با سطوح سخت: اگرچه فلز مقاوم است، اما برای جلوگیری از تورفتگی یا آسیب به لایه طلایی، آن را به سطوح سنگی یا آهنی ضربه نزنید.