فرکانوکشن برقی 4 سینی مدل XEFR 03EU ELDV کد 24962 | مستر هورکا
1,624,560,000 ﷼
فرکانوکشن برقی 4 سینی مدل XEFR 03EU ELDV کد 24962 | مستر هورکا
فر کانوکشن (Convection Oven) نوعی فر حرفه‌ای است که با استفاده از فن گردش هوا، حرارت را در محفظه پخت به‌صورت یکنواخت پخش می‌کند. نتیجه این کار معمولاً پخت یکدست‌تر، کاهش اختلاف دما بین طبقات، رنگ‌گیری بهتر و زمان پخت قابل‌پیش‌بینی‌تر است.
مدل UNOX XEFR-03EU-ELDV که با نام تجاری Elena هم شناخته می‌شود، یک فر کانوکشن برقی جمع‌وجور اما حرفه‌ای برای کسب‌وکارهایی مثل نانوایی، قنادی، کافی‌شاپ و آشپزخانه صنعتی است؛ جایی که ثبات کیفیت و امکان کنترل رطوبت/خشکی محفظه اهمیت دارد.
این مدل با سه فناوری کلیدی UNOX کار می‌کند:
- Steam.Plus برای افزودن بخار کنترل‌شده (کمک به بافت بهتر و رنگ‌دهی مناسب)
- Air.Plus برای گردش هوای دو سرعته و پخت یکنواخت‌تر
- Dry.Plus برای خروج رطوبت اضافی و تردتر شدن پوسته محصولات
همچنین پنل دیجیتال، امکان ذخیره برنامه‌های پخت را فراهم می‌کند تا دستورهای پرتکرار را با خطای کمتر و سرعت بیشتر اجرا کنید. این محصول با مشخصات ارائه‌شده، ساخت ایتالیا است و برای استفاده روزمره حرفه‌ای طراحی شده است. برای تهیه و ثبت سفارش می‌توانید از فروشگاه مستر هورکا اقدام کنید.
جدول مشخصات فنی (استاندارد ووکامرس)
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| نام محصول | فر کانوکشن برقی 3 سینی |
| برند | UNOX |
| مدل | XEFR-03EU-ELDV |
| نام تجاری | Elena |
| کد محصول | 24962 |
| تعداد سینی | 3 عدد |
| ابعاد سینی | 600 × 400 میلی‌متر |
| فاصله بین سینی‌ها | 75 میلی‌متر |
| توان مصرفی | 3000 وات |
| ولتاژ | 220–240 ولت |
| فاز | تک‌فاز |
| بازه دمای قابل تنظیم | 30 تا 260°C |
| ابعاد دستگاه (طول×عمق×ارتفاع) | 800 × 811 × 427 میلی‌متر |
| وزن | 46 کیلوگرم |
| نوع کنترل | دیجیتال |
| نوع نمایشگر | 7 قسمتی |
| کشور سازنده | ایتالیا |
| جنس محفظه | استیل ضدزنگ |
| طراحی بهداشتی | گوشه‌های گرد برای شست‌وشوی آسان |
ویژگی‌های کلیدی (USP)
- Steam.Plus: تنظیم بخار در بازه 48 تا 260°C برای بهبود بافت و رنگ محصول
- Air.Plus: گردش هوای دو سرعته با قابلیت چرخش در دو جهت برای پخت یکنواخت‌تر
- Dry.Plus: خروج رطوبت اضافی از محفظه؛ مناسب برای پوسته ترد و خشک‌کردن کنترل‌شده
- ذخیره برنامه پخت: تا 99 برنامه (هر برنامه تا 3 مرحله + پیش‌گرمایش)، همراه 12 برنامه سریع
- محفظه استیل ضدزنگ با طراحی بهداشتی: گوشه‌های گرد برای نظافت سریع‌تر
