استند تخت – مت بار سایز 25×19 برند بمبر Bomber کد 29628 | مستر هورکا

استند تمپر (مت بار) تخت مدل ۲۹۶۲۸ از برند BOMBER، ابزاری ضروری برای ارتقای نظم و دقت در ورک‌استیشن (Workstation) باریستاهای حرفه‌ای است. این استند با طراحی هوشمندانه و ترکیب چوب طبیعی با کفی سیلیکونی باکیفیت، فضای مشخصی را برای تمپ کردن قهوه فراهم می‌کند. ابعاد ۲۵×۱۹ سانتی‌متری این محصول، تعادلی عالی میان فضای اشغال‌شده روی کانتر و کارایی ایجاد کرده است. کفی سیلیکونی این استند با شیارهای مخصوص، به‌خوبی پرتافیلتر را ثابت نگه داشته و از لغزش در حین تمپ کردن جلوگیری می‌کند. این اکسسوری، انتخابی ایده‌آل برای محافظت از سطح میز کار و پرتافیلتر شماست و جلوه‌ای لوکس و مرتب به کافه می‌بخشد. مستر هورکا این استند را به باریستاهایی که به ثبات در عصاره‌گیری و حفظ نظافت بار اهمیت می‌دهند، پیشنهاد می‌کند.

کاربرد و موارد استفاده

این استند تنها یک زیرانداز نیست، بلکه مرکز مدیریت ابزارهای عصاره‌گیری شماست:

• ثبات در تمپ کردن: طراحی کفی سیلیکونی این استند به‌گونه‌ای است که پرتافیلتر را در زاویه‌ای کاملاً افقی و ثابت نگه می‌دارد. این ثبات، یکی از ارکان اصلی تمپ کردن یکنواخت و جلوگیری از “چنلینگ” (Channeling) در عصاره‌گیری است.
• محافظت از تجهیزات: کفی سیلیکونی باکیفیت مانع از ایجاد خط و خش روی پرتافیلتر و همچنین سطح میز کار (کانتر) می‌شود.
• نظم‌دهی به استیشن: دارای جایگاه‌های مشخص برای قرارگیری ابزارهایی مانند تمپر، لولر (توزیع‌کننده) و پرتافیلتر است. این کار باعث می‌شود ابزارها در هنگام پیک کاری گم نشوند و همیشه در دسترس باشند.
• نظافت آسان: مت سیلیکونی به‌راحتی از پایه چوبی جدا و شسته می‌شود که بهداشت محیط کار را تضمین می‌کند.

نکات نگهداری از محصول

برای حفظ زیبایی و کارایی بلندمدت این استند، رعایت این موارد الزامی است:

1. مراقبت از چوب: از شستشوی مستقیم بخش چوبی زیر شیر آب خودداری کنید. برای نظافت، از یک دستمال نم‌دار استفاده کنید و بلافاصله خشک نمایید. از قرار دادن مواد داغ مستقیم روی چوب خودداری کنید.
2. شستشوی کفی سیلیکونی: بخش سیلیکونی را می‌توانید به راحتی جدا کرده و با آب و مایع ظرفشویی بشویید. قبل از نصب مجدد روی پایه چوبی، حتماً آن را کاملاً خشک کنید.
3. جلوگیری از ضربه: اگرچه این استند برای تحمل فشار تمپ طراحی شده، اما از وارد کردن ضربات سنگین یا تیز به سطح آن خودداری کنید.
4. روغن‌کاری چوب: برای حفظ درخشش و جلوگیری از ترک خوردن چوب طبیعی، می‌توانید هر چند ماه یک‌بار از روغن‌های مخصوص ظروف چوبی (فود گرید) استفاده کنید.