مشخصات خرید میکسر قنادی 

دستگاه میکسر صنعتی قنادی یکی از تجهیزات حیاتی و گسترده‌ای در صنایع مختلف، از جمله صنعت آشپزی، تولید مواد غذایی و کارخانجات مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه از یک موتور برقی و تجهیزات الکترونیکی متنوع تشکیل شده است که برای مخلوط کردن و ترکیب مواد غذایی به‌کار می‌رود. میکسرها در سه نوع اصلی به نام‌های صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی هستند. در این مقاله از مستر هورکا به توضیح کاربرد و مشخصات دستگاه های میکسر می پردازیم با ما همراه باشید.

میکسر یا همزن برقی قنادی

دستگاه میکسر صنعتی قنادی معمولاً دارای یک ظرف میکس کننده با ظروف مختلف می‌شود. در این ظروف، مواد غذایی مختلفی می‌توانند مخلوط شوند، از خمیرهای نانوکیکی گرفته تا دسرهای متنوع. میکسرها در انواع مختلفی طراحی شده‌اند. بیشتر آنها دارای یک ظرف برای مخلوط کردن موادی مانند خمیرهای نانوکیکی یا دسرهای مختلف هستند. این دستگاه به شما این امکان را می‌دهد که مواد غذایی را به صورت سریع و یکنواخت مخلوط کرده و فرآیندهای پخت و پز را سریعتر و آسان‌تر انجام دهید. از این دستگاه می‌توان برای مخلوط کردن مواد با غلیظی و رقیقی متفاوت استفاده کرد، همچنین برای ورز دادن به خمیر بسیار مناسب است. میکسرها علاوه بر کاربری صنعتی، در محیط خانگی نیز بسیار کاربردی هستند. همچنین این دستگاه‌ها برای مخلوط کردن مواد اولیه کیک و شیرینی‌سازی، تهیه خمیر نان، پیتزا، کیک و حتی تهیه پوره سیب ‌زمینی بسیار مفید هستند. میکسر های صنعتی که در فروشگاه مستر هورکا معرفی و بارگذاری میشوند اغلب  از متریال با کیفیت بسیار بالا ساخته شده‌اند  و می‌توان مواد اولیه را به صورت کاملاً بهداشتی با هم مخلوط کرد. قطعات میکسرهای قنادی به راحتی جدا شده و قابل شست‌وشو هستند. همچنین، علاوه بر پاتیل و پاروی دستگاه، سایر قطعات از جمله موتور قدرتمند آن نیز با تضمین عملکرد بی‌نظیر، به بهره‌وری و کارایی کسب و کارهای قنادی و فروشگاه‌های شیرینی‌فروشی کمک می‌کنند.

کاربرد میکسر صنعتی قنادی

میکسر قنادی صنعتی به عنوان یکی از ابزارهای بسیار کارآمد در صنایع بزرگ و تجاری شناخته می‌شوند. . و به دو صورت رومیزی و ایستاده تولیده شده است این دستگاه‌ها دارای ظرفیت بالا هستند به همین سبب از برقی سه فاز میتواند این دستگاه را راه بندازد و توانایی تهیه و مخلوط کردن حجم زیادی از مواد غذایی را دارا می‌باشند. میکسرهای صنعتی به طور گسترده در رستوران‌ها، هتل‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و نانوایی‌های بزرگ استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها از موتورهای قدرتمند و سیستم‌های میکس کننده قوی برخوردارند و با ظروف بزرگ عملکرد عالی را ارائه می‌دهند تا فرآیندهای مختلف تهیه و مخلوط کردن مواد را به صورت سریع، کارآمد و بهداشتی انجام دهند.

میکسر های نیمه صنعتی

همزن نیمه صنعتی یک گزینه متوسط بین میکسرهای صنعتی و مخلوط‌کن‌های خانگی هستند این دستگاه‌ها در مصارف متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرند. از یک سو، خانه‌داران و آشپزان خانگی می‌توانند از آنها برای تهیه غذاها و خمیرهای خانگی استفاده کنند. از سوی دیگر، رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها، کیک‌فروشی‌ها، آشپزخانه‌های مرکزی و کترینگ ‌ها نیز از میکسرهای نیمه صنعتی بهره می‌برند.این دستگاه‌ها در واقع مرز بین میکسرهای صنعتی قنادی و مخلوط‌ کن‌های خانگی هستند. ظرفیت آنها ممکن است کمی کمتر از میکسرهای صنعتی باشد، اما همچنان دارای توانایی تهیه و مخلوط کردن حجم بالایی از مواد غذایی هستند. این ویژگی‌ها این دستگاه‌ها را برای مصارف متنوع و تجاری مناسب می‌کنند. ظرفیت میکسرهای نیمه صنعتی معمولاً متوسط است. این دستگاه‌ها برخی از ویژگی‌های مشترک میکسرهای صنعتی را دارا هستند، اما از حجم کمتری برخوردار هستند. به عبارت دیگر، آنها دارای عملکرد کارآمدی برای مخلوط کردن مواد غذایی با حجم متوسط و با در نظر گرفتن نیازهای مصرف‌کنندگان در محیط‌های مختلف طراحی شده‌اند.

همزن و میکسر قنادی خانگی

همزن قنادی خانگی یک دستگاه آشپزی است که برای تهیه شیرینی‌ها و خوراکی‌ها در خانه استفاده می‌شود. این همزن‌ها عمدتاً برای کار در محیط منزل و آشپزخانه‌های خانگی طراحی شده‌اند و در فضای خانگی بسیار مفید هستند. همچنین برق همزن‌ها خانگی معمولا تک فاز می باشد. به دو نوع دستی و برقی تقسیم می‌شوند. همزن‌های دستی توسط دست شما حرکت می‌کنند، در حالی که همزن‌های برقی دارای موتوری هستند که برقی را به حرکت دستگاه تبدیل می‌کند. اکثر این دستگاه‌ها قابلیت قرار گرفتن روی میز را دارند و در آشپزخانه به عنوان یک ابزار معمولی قرار می‌گیرند.  ظرفیت همزن‌های خانگی معمولاً محدود است، به این معنی که نمی‌توانید مقدار زیادی از مواد غذایی را با آنها تهیه کنید. اما قیمت آنها به طور معمول مناسب‌تر از همزن‌های حرفه‌ای است.  به طور خلاصه، همزن‌های قنادی خانگی برای تهیه دسرها و خوراکی‌های خانگی عالی هستند و به شما کمک می‌کنند تا در آشپزخانه خود خوراکی‌های لذیذ بسازید.

میکسر قنادی یا  همزن صنعتی قنادی ارزان قیمت

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید با دقت و در نظر گرفتن نیازها و محدودیت‌های مالی صورت گیرد. قیمت، کیفیت ساخت، سرعت و کارایی، ویژگی‌های ایمنی و دیگر عوامل مهمی هستند که در انتخاب تجهیزات تأثیرگذار هستند. دستگاه میکسر قنادی ارزان به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: رومیزی و ایستاده. نوع رومیزی از نظر قیمت معمولاً نسبت به نوع ایستاده ارزان‌تر است و معمولاً برای کارهای خانگی مناسب‌تر به نظر می‌آید.  همچنین، دستگاه‌های میکسر قنادی خانگی نسبت به دستگاه‌های صنعتی ارزان‌تر هستند. این امر به افرادی که از این نوع دستگاه برای مصارف شخصی یا کارهای خانگی استفاده می‌کنند، انتخاب مناسبی را ارائه می‌دهد.  در نهایت، توصیه می‌شود که برای خرید دستگاه میکسر قنادی ارزان، به دقت گزینه‌های مختلف را مقایسه کرده و بهترین گزینه را انتخاب کنند.ویژگی هایی که باید هنگام خرید همزن قنادی صنعتی نیمه صنعتی و حرفه ایی  خانگی در نظر گرفت بدانیم.

1. هنگام خرید همزن قنادی (میکسر قنادی)، باید ویژگی‌های مختلف را در نظر بگیریم تا بهترین تصمیم را بگیریم. ویژگی‌هایی که باید مدنظر داشت عبارتند از:
2. ظرفیت (حجم): حجم میکسر مهم است. بسته به میزان تولید شیرینی‌پزی خود، باید میکسر با ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. میکسرها به ظرفیت‌های مختلف از کمترین 5 لیتری تا حجیم‌ترین مدل‌ها دارند.
3. موتور: موتور میکسر باید قدرتمند و با عمر طولانی باشد. میزان اسب‌بخار موتور میکسر نیز معیاری برای توانایی مخلوط‌کردن مواد است.
4. نوع تنظیم سرعت: برخی از میکسرها دارای سیستم دنده گیربکسی برای تنظیم سرعت هستند، در حالی که دیگرها از تکنولوژی اینورتری برای تنظیم سرعت استفاده می‌کنند. انتخاب نوع تنظیم سرعت بسته به نیازهای کاری میکسر مهم است.
5. نوع همزن: میکسرها دارای انواع مختلفی از همزن‌ها برای مخلوط کردن مواد مانند پودر، خمیر و خامه هستند. اطمینان حاصل کنید که میکسر انتخابی دارای همزن‌های مناسب برای نیازهای شما باشد.
6. مواد ساختاری: مواد ساختاری میکسر نیز بسیار مهم است. اکثر میکسرها از آلومینیوم آنودایز شده یا استیل ضدزنگ ساخته می‌شوند. انتخاب میکسر با مواد مرغوب و بهداشتی مهم است.
7. سیستم ایمنی: اطمینان حاصل کنید که میکسر دارای سیستم‌های ایمنی مانند قفل ایمنی برای جلوگیری از حوادث در حین کار است.
8. خدمات پس از فروش و گارانتی: مطمئن شوید که شرکت تولیدی خدمات پس از فروش معتبری ارائه می‌دهد و گارانتی مناسبی دارد. قیمت: قیمت میکسر نیز یک مهم‌ترین عوامل در انتخاب است. باید توجه داشت که تعیین قیمت براساس ویژگی‌ها و کیفیت میکسر انجام شود.

از این رو، برای خرید میکسر قنادی، به دقت و توجه به این ویژگی‌ها ضروری است تا میکسری که نیازهای شغلی یا خانگی شما را به خوبی برآورده کند را انتخاب کنید.