چکلیست کامل تجهیزات کافیشاپ از دستگاه قهوهساز تا شارژبار | مستر هورکا
راهاندازی کافیشاپ حرفهای بدون برنامهریزی دقیق برای انتخاب تجهیزات، تقریباً غیرممکن است. داشتن یک چکلیست کامل تجهیزات کافیشاپ از دستگاه قهوهساز تا شارژبار، باعث میشود هیچ بخش حیاتی از بار قهوه و فضای آمادهسازی را فراموش نکنید.
مجموعه مستر هورکا (MR Horeco) در مشهد، ارائهدهندهی لوازم و دستگاههای کامل کافیشاپ با نصب، مشاوره و پشتیبانی حرفهای است.
دستهبندی اصلی تجهیزات کافیشاپ
برای طراحی فضای کارآمد کافیشاپ، تجهیزات باید در پنج بخش اصلی تقسیم شوند:
۱. تجهیزات بار قهوه (Coffee Bar Tools)
وسایل اصلی تهیه نوشیدنیها شامل:
- دستگاه قهوهساز صنعتی (Espresso Machine)
- آسیاب قهوه حرفهای (Grinder)
- تمپر قهوه و پرتافیلتر
- ترازو دیجیتال
- نازل بخار و کفساز شیر
- پارچ استیل و لوازم سرو قهوه
۲. تجهیزات پخت و آمادهسازی
در بسیاری از کافیشاپها علاوه بر نوشیدنی، محصولات غذایی سبک هم سرو میشود. تجهیزات ضروری:
- توستر و فر برقی کوچک
- اجاق رومیزی
- میکسر و بلندر صنعتی
- ظروف آمادهسازی مواد اولیه
- گرمخانه (Hot Holding Cabinet)
۳. تجهیزات سرمایش و نگهداری مواد
دمای مناسب برای نگهداری مواد اولیه مثل شیر، خامه و سس بسیار مهم است:
- یخچال زیر کانتری کافیشاپ
- فریزر کوچک یا شوکفریزر
- یخساز صنعتی
- یخچال ویترینی برای نوشیدنیهای سرد
۴. تجهیزات شستوشو و نظافت حرفهای
بهداشت محیط کافیشاپ از دید مشتری اهمیت زیادی دارد. تجهیزات کلیدی شامل:
- سینک صنعتی استیل
- ماشین ظرفشویی کوچک صنعتی
- برس تمیزکننده پرتافیلتر
- دستمال میکروفایبر و چربیگیر محیط
۵. لوازم بار و سرویسدهی (Front Bar & Serving)
در بخش جلویی کافیشاپ باید ابزار سرو سریع و زیبا فراهم باشد:
- شارژبار (شارژر تلفن برای مشتریان)
- لیوان و ماگ سرو
- قاشق و تاک تمیز
- شکرریز، نمکپاش، و ملزومات تزئین نوشیدنی
- منوی چاپی روی پیشخوان
چکلیست کامل تجهیزات کافیشاپ صنعتی (بر اساس مستر هورکا)
| نوع تجهیز | نام نمونه | توضیح کاربرد |
|---|---|---|
| دستگاه اسپرسو صنعتی | La Marzocco Linea | عصارهگیری استاندارد با فشار ثابت |
| آسیاب قهوه | Nuova Simonelli MDX | تنظیم دانه برای اسپرسوی دقیق |
| بلندر حرفهای | Vitamix Bar Blender | تهیه نوشیدنی سرد، شیک و اسموتی |
| گرمخانه | Hatco Compact | حفظ دمای مطلوب خوراکها |
| یخچال ویترینی | Horeco Display | نگهداری نوشیدنی سرد جلوی مشتری |
| سینک صنعتی | Double Sink Horeco | شستوشوی سریع و بهداشتی ظروف |
| شارژبار | Horeco Power-Bar | فراهمکردن رفاه مشتریان در کافیشاپ |
نکات مهم در خرید تجهیزات کافیشاپ
- قبل از خرید، فضای کار و مسیر حرکتی باریستا را طراحی کنید.
- از تجهیزات استیل ضدزنگ استفاده کنید تا دوام و بهداشت بالا باشد.
- برندهای معتبر انتخاب کنید.
- اگر در مشهد هستید، تجهیزات را از فروشگاههایی تهیه کنید که نصب و خدمات پسازفروش ارائه میدهند مانند مستر هورکا.
خدمات مستر هورکا برای کافیشاپها در مشهد
- فروش دستگاههای قهوهساز و آسیاب حرفهای
- نصب شارژبار و تجهیزات سفارشی بار قهوه
- مشاوره طراحی و چیدمان فضای کافیشاپ
- پشتیبانی و سرویس دورهای دستگاهها
- آموزش اصول باریستا برای کارکنان تازهکار
جمعبندی
داشتن چکلیست کامل تجهیزات کافیشاپ به شما کمک میکند تا مرحله طراحی، خرید و نصب را بدون خطا انجام دهید. مستر هورکا در مشهد ارائهدهندهی کلیه دستگاهها، لوازم و خدمات موردنیاز کافیشاپهاست؛ از دستگاه قهوهساز صنعتی تا شارژبار و تجهیزات سرو با نصب و پشتیبانی کامل.
📞 اطلاعات تماس و ساعات کاری
مستر هورکا – فروش تجهیزات کافیشاپ در مشهد
📍 آدرس: خراسان رضوی / مشهد / خیابان شهید صادقی (بلوار سازمان آب) / نبش چهارراه شهید اسفندیانی / شهید صادقی ۱۳ (کلاهدوز ۳۶) / جنب اتاق اصناف / ساختمان قائم / پلاک ۷۵
☎ تلفن ثابت: ۰۵۱-۳۷۱۳۱۳۸۷
📱 موبایل: ۰۹۱۵۵۵۸۳۷۹۳ ، ۰۹۱۹۶۱۴۵۱۳۹
🕘 ساعات کاری: همهروزه از ۹ صبح تا ۲۰ شب
🌐 وبسایت: https://mr-horeco.com
